Φωτογραφία: @assalveshome
Ωραίο, ναι, αλλά δεν αρκεί. Όταν επιλέγουμε το φωτιστικό της κουζίνας, υπάρχουν μερικές προϋποθέσεις που πρέπει να προσέξουμε: το μέγεθος, το υλικό, αλλά και τη θέση όπου θα τοποθετηθεί. Και κυρίως πρέπει να λάβουμε υπόψη ότι στις περισσότερες περιπτώσεις ένα μόνο σημείο φωτισμού δεν θα είναι αρκετό και στη θέση της κλασικής ανάρτησης θα πρέπει να προσθέσουμε και άλλα φώτα, εξίσου σημαντικά.
1. Πόσα σημεία φωτισμού πρέπει να φανταστεί κανείς σε μια κουζίνα;
Υπάρχουν μικρές κουζίνες που μοιάζουν να έχουν σταματήσει στον χρόνο, αλλά και τεράστιες κουζίνες open space που γίνονται το επίκεντρο του σπιτιού. Είναι λοιπόν αδύνατο να υπάρξει μία και μοναδική απάντηση σε αυτή την ερώτηση, καθώς εξαρτάται από το μέγεθος του δωματίου, την ύπαρξη ή όχι τραπεζιού ή νησίδας και από πολλές άλλες μεταβλητές... Υπάρχουν όμως βασικά σημεία που πρέπει να ληφθούν υπόψη, γιατί είναι πιο εύκολο απ’ όσο νομίζετε να φωτίσετε λάθος την κουζίνα.
Το φωτιστικό οροφής και όλα τα υπόλοιπα φωτεινά σημεία, όπως τα Σποτ Οροφής - Τοίχου ή τα επιτραπέζια φωτιστικά, πρέπει να τοποθετούνται έτσι ώστε να φωτίζουν όλα τα βασικά σημεία της κουζίνας: τον νεροχύτη, τον χώρο προετοιμασίας φαγητού, την εστία, το τραπέζι πρωινού ή φαγητού. Το καθένα από αυτά πρέπει να έχει το δικό του φωτεινό σημείο. Σκέψου πόσο σημαντικό είναι να βλέπεις καθαρά όταν διαβάζεις μια συνταγή, κόβεις λαχανικά ή ελέγχεις το μαγείρεμα μιας παρασκευής, είτε ετοιμάζεις ένα ρομαντικό δείπνο είτε διακοσμείς μια τούρτα γενεθλίων.
2. Πώς/πού να τοποθετήσεις το φωτιστικό στην κουζίνα;
Λαμβάνοντας υπόψη ότι το φωτιστικό οροφής θα είναι η κύρια πηγή φωτός της κουζίνας, το ιδανικό σημείο για να τοποθετηθεί είναι πάνω από το τραπέζι ή το νησί, κάνοντάς τα ακόμη περισσότερο τα κεντρικά σημεία του δωματίου.
Φανταστείτε ένα οικογενειακό δείπνο με το τραπέζι στρωμένο και τα γέλια των παιδιών, ή ένα απεριτίφ όρθιο, με όλους τους φίλους μαζεμένους γύρω από ένα νησί-σχεδιασμού με τα ποτήρια να κουδουνίζουν.
Σε αυτές τις περιπτώσεις (και σε όλες τις άλλες που θα σκεφτείς) μπορείς να επιλέξεις λύσεις με άπλετο και διάχυτο φως, άνετες οπτικά, χαλαρωτικές και με πραγματικά φιλική ατμόσφαιρα.
Φωτογραφία: @athomeonthegrove
3. Και πώς να φωτίσεις τα ντουλάπια της κουζίνας;
Η πιο κλασική λύση είναι ο τεχνικός φωτισμός κάτω από τα ντουλάπια, που υπάρχει ήδη σε πολλές κουζίνες.
Αν όμως το μοντέλο που επέλεξες δεν διαθέτει αυτό το είδος ενσωματωμένου φωτισμού ή αν θέλεις κάτι πιο ιδιαίτερο, μπορείς να επιλέξεις Σποτ Οροφής - Τοίχου, τα οποία μπορείς να προσαρμόσεις στο στυλ του σπιτιού σου.
Προσοχή όμως στο πού τα τοποθετείς: πρέπει να αποφεύγονται οι σκιές και οι αντανακλάσεις στα αντικείμενα. Για αυτό, είναι καλύτερο να τοποθετείς τις πηγές φωτός κεντραρισμένες σε σχέση με την επιφάνεια εργασίας, ώστε η δέσμη φωτός να προβάλλεται κάθετα και κεντρικά στην επιφάνεια.
Φωτογραφία: @seasidevictorianhome
4. Ποια είναι η κατάλληλη ένταση φωτός στην κουζίνα;
Η ιδανική ποσότητα φωτός είναι αυτή που φωτίζει σωστά τον χώρο που σας ενδιαφέρει: αν είναι λίγη θα κουράσει τα μάτια, αλλά και αν είναι υπερβολική θα ενοχλήσει. Η επιλογή εξαρτάται από τον τύπο της κουζίνας που έχετε επιλέξει, τα χρώματά της και τον περιβάλλοντα φωτισμό του δωματίου. Το πιο σημαντικό είναι το φως να υπάρχει στα σωστά σημεία, χωρίς υπερβολές: 4-5 Watt στοχευμένα εκεί που τα χρειάζεστε, σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι καλύτερα από 20 Watt διάχυτα.
Μην ξεχνάς ότι πολλές λάμπες και πολυέλαιοι κουζίνας προσφέρουν τη δυνατότητα να ρυθμίζεις την ένταση του φωτός όπως προτιμάς: με τη ρύθμιση της φωτεινότητας μπορείς να πετύχεις κάθε στιγμή το ιδανικό επίπεδο φωτισμού.
Γιατί θα σου τύχει να ετοιμάζεις λαχταριστά φαγητά το μεσημέρι σε φωτεινότατες καλοκαιρινές μέρες, αλλά και να ζεσταίνεις έτοιμα πιάτα στη μέση της νύχτας (και ίσως τότε να χρειάζεσαι ακόμη περισσότερο να βλέπεις τα πράγματα… στο σωστό φως!).
Φωτογραφία: Alessandra / Studio Mimoa Milano
5. Υπάρχει σωστή θερμοκρασία για το φως των φωτιστικών στην κουζίνα;
Γενικά, οι λαμπτήρες με ζεστό φως προκαλούν λιγότερη κόπωση στα μάτια επειδή εκπέμπουν λιγότερη υπεριώδη ακτινοβολία σε σύγκριση με τους ψυχρότερους λαμπτήρες.
Και ειδικά όταν μαγειρεύουμε, τα φώτα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ουδέτερα, ώστε να μην αλλοιώνεται το χρώμα των πιάτων. Ιδανικές είναι λοιπόν οι πηγές φωτός από 2700 έως 3500 Kelvin.
Φωτογραφία: @ale_spadina
6. Ποια υλικά είναι πιο κατάλληλα για τα φωτιστικά κουζίνας; Και τι είναι καλύτερο να αποφεύγεται;
Η δημιουργικότητα στην κουζίνα δεν γνωρίζει όρια. Και όχι, δεν μιλάμε για πιάτα με εκλεπτυσμένους συνδυασμούς και περίτεχνες γκουρμέ παρασκευές, αλλά για στιλ διακόσμησης και light design.
Αν σκέφτεσαι ποιο φωτιστικό να βάλεις στην κουζίνα, καλό είναι να έχεις υπόψη σου ότι υπάρχουν υλικά που τείνουν να απορροφούν περισσότερο λίπος και οσμές, χαρακτηριστικά του μαγειρέματος και της προετοιμασίας φαγητού, όπως και υλικά που καθαρίζονται πιο εύκολα από άλλα.
Ναι λοιπόν στα αμπαζούρ από μέταλλο ή βαμμένα υλικά, και μεγάλη προσοχή αν επιλέξεις υλικά που καθαρίζονται πιο δύσκολα, όπως τα υφάσματα.
Φωτογραφία: @halfpaintedhouse
7. Τι αλλάζει με τα open space;
Σε περίπτωση που οι χώροι είναι κοντά, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε τις ίδιες αναρτήσεις ή συντονισμένα φωτιστικά και πολυελαίους.
Αν δεν εναρμονίσετε το είδος του φωτισμού, υπάρχει κίνδυνος το στυλ του δωματίου να γίνει χαοτικό και μη ομοιογενές. Ακριβώς όπως συμβαίνει και με τα υπόλοιπα έπιπλα και διακοσμητικά.
Φωτογραφία: στούντιο σχεδιασμού του Μιλάνου Moodular
8. Ποιο είναι το πιο συχνό λάθος που γίνεται όταν επιλέγουμε τα φώτα και τα φωτιστικά κουζίνας;
Ένα από τα πιο συχνά λάθη στην επιλογή φωτισμού κουζίνας είναι η υποτίμηση του αριθμού των σημείων φωτισμού.
Συχνά πιστεύουμε ότι ένας δυνατός λαμπτήρας αρκεί για να φωτίσει σωστά τον πάγκο εργασίας, ενώ στην πραγματικότητα είναι καλύτερα να υπάρχουν περισσότερα σημεία φωτός. Μας έχει τύχει επίσης να δούμε ένα DIY φωτιστικό κουζίνας τοποθετημένο... πολύ κοντά στα ντουλάπια, που δεν άνοιγαν πλέον! Ναι λοιπόν στις στιλιστικές επιλογές, αλλά σε περίπτωση αμφιβολίας καλύτερα να ρωτήσεις έναν ειδικό.
Ορίστε μερικές ιδέες για το τέλειο φωτιστικό κουζίνας για…
...μια μοντέρνα κουζίνα
Καθαρές και λιτές γραμμές, ουδέτερα χρώματα. Εδώ μερικές προτάσεις για φωτισμό σε μίνιμαλ στυλ.
...μια κουζίνα shabby chic
Όλες οι παστέλ αποχρώσεις, ή λευκό και μπεζ, με απαλές γραμμές.
...μια σκανδιναβική και βόρεια κουζίνα
Καθαρές και μίνιμαλ γραμμές, απλός και πολύ λειτουργικός σχεδιασμός. Το χρώμα; Λευκό ή μπεζ.
...μια πολύχρωμη κουζίνα
Αγαπάς το χρώμα και τις pop πινελιές ακόμη και στα φωτιστικά σου; Ορίστε μερικές ιδέες με αυτό το θέμα.
...μια έθνικ και boho chic κουζίνα
Έμπνευση από τα hippie και τα '70s, αναφορές στη φύση και σε εξωτικές χώρες.
...μια κουζίνα industrial
Σίδερο, raw επενδύσεις, τούβλα σε κοινή θέα για ένα δυναμικό στυλ.
...μια κλασική και παραδοσιακή κουζίνα
Μασίφ ξύλο και κεραμικά χερούλια, πόρτες με πλαίσιο σε ζεστές αποχρώσεις.
